Hrana pacienților Spitalului Clinic Județean de Urgență Craiova este asigurată de o firmă care nu deține autorizație sanitar veterinară!

0
8615

Autor: Cristina Cârstea

Societatea de catering care furnizează hrană pacienților Spitalului Clinic Județean de Urgență Craiova nu deține autorizație sanitar veterinară de funcționare. Acest lucru a fost constatat în urma controalelor efectuate de reprezentanții Direcției Sanitar Veterinare şi pentru Siguranța Alimentelor Dolj, care au decis ieri interzicerea desfăşurării activității firmei SC. ANSAMBLE CATERING, până la intrarea sa în legalitate. În ciuda acestui lucru, mancarea este distribuită în continuare bolnavilor, conform afirmațiilor făcute de conducerea SCJU Craiova.

Firma de catering şi-a început activitatea de la 1 ianuarie 2020, serviciile oferite de aceasta avand un pret mult mult mai mare comparativ cu societatea SC ELCOMEX SRL, cea care a asigurat ani la rând hrana bolnavilor şi care a investit în blocul alimentar al spitalului pentru ca acesta să fie la standarde moderne. În prezent, acest bloc alimentar este închis, iar vechiului furnizor de hrană al cărui contract expira abia în luna iulie a acestui an, i-a fost interzis accesul, conform informațiilor oferite de către Doru Mitrache, administratorul SC ELCOMEX SRL

„Aveam contract cu SCJU Craiova până pe 1 iulie 2020, însă acesta nu a mai fost respectat. Am investit în acest spital şi am creat un bloc alimentar modern, iar acum ne-a fost interzis accesul. Nu ni s-a dat voie nici măcar să ne luăm produsele. Toate preparatele au rămas acolo şi riscă să devină o adevărată bombă epidemiologică. Nu ne-au anunțat, nu ne-au  spus nimic. De la 1 ianuarie ni s-a interzis accesul. Pe 30 septembrie 2019 a avut loc o licitație pentru firma de catering la care am participat noi şi această firmă. Firma a pretins un preț mai mare decât al nostru, nu avea autorizație sanitar-veterinară, nu aveau un spațiu special amenajat şi totuşi a câstigat licitatia.”, afirmă Doru Mitrache, reprezentantul SC ELCOMEX SRL

„Mâncarea nu este adecvată necesităților bolnavilor”

„Pacienții refuză să mănânce. Toți bolnavii primesc acelaşi fel de mâncare, când ar trebui să existe 43 de regimuri și diete adaptate nevoilor acestora. Nu ai cum să îi dai unui pacient ieşit din operație mazăre cu cârnați. În plus, produsele utilizate pentru prepararea hranei sunt de calitate inferioară şi fac obiectul verificarii DSP Dolj. Această firmă nu deține autorizație sanitară şi sanitar veterinară. Activitatea sa a fost oprită şi totuşi, aceasta funcționează, mâncarea continuând să fie adusă pacienților. Oricare dintre noi poate fi pacient şi nu cred că cineva şi-ar dori să treacă prin astfel de clipe.”, spune Doru Mitrache

Conducerea SCJU Craiova nu a respectat contractul aflat în derulare cu firma de catering SC ELCOMEX SRL, contract valabil pana la data de 30. 06. 2020, si nu si-a respectat obligatia de a-l despagubi pentru investiile facute in blocul alimentar al spitalului la incheierea locatiunii.

De doi ani tot prelungesc valabilitatea contractului, neavand bani sa ne despagubeasca. Conducerea spitalului a acordat abuziv si ilegal un contract prin metoda atriburii directe unei firme de catering care nu este autorizata sanitar veterinar. In perioada 01-07.01.2020 SC. ANSEMBLE CATERING a livrat hrana carte pacienti fara a avea autorizatie de functionare. Pe 07.01.2020  Directia Sanitar Veterinara si de Siguranta Alimentara a oprit activitatea firmei, insa, din nefericire pentru pacienti, livreaza in continuare in aceleasi conditii, iar hrana este receptionata de catre angajatii spitalului.”, susține Doru Mitrache

„Siguranta pacientilor, pusa in pericol de conducerea spitalului”

„Consider ca vinovati sunt managerul spitalului Eugen Georgescu, varul acestuia, Stanca Flavius Alexandru, care a fost angajat ca simplu functionar la relatii cu publicul si promovat ulterior ca sef al biroului administrativ al spitalului, si finii acestuia, Dascalu Flavius Alexandru si sotia acestuia, Dascalu Oana Ionela, care a semnat ordonanta de inchidere a activitatii in calitate de reprezentant legal al SC. ANSEMBLE CATERING. Managerul spitalului avea obligatia legala sa verifice daca agentul economic indeplineste conditiile de autorizare sanitara si sanitar veterinara si daca are achitate obligatiile catre bugetul de stat in conditiile in care ar fi primat interesul public si nu cel personal deoarece agentul economic SC.ANSEMBLE CATERING nu a indeplinit nici una dintre conditii.”, declară Doru Mitrache

„Hrana este transportata cu liftul destinat transportului instrumentarului medical”

„Firma de catering este scutita de transportul si distributia hranei de la oficiile sectiilor spitalului, angajatii fiind obligati sa presteze acest serviciu in locul firmei, adica asistentele si infirmierele de pe sectie, sub asistenta firmei de paza a spitalului. Pentru livrarea alimentelor se folosesc caserole si folie neconforme cu stasul prevazut pentru alimentatia persoanelor aflate in regim de spitalizare. Materialele din care sunt facute reprezinta un real pericol pentru pacienti dupa ce acestea intra in contact cu alimentele fierbinti. In plus, deseurile alimentare nu sunt colectate de pe sectie de catre firma de catering, fiind deci scutita de aceasta obligatie. Aceste deseuri constituie un real pericol de risc biologic si epidemiologic. De asemenea, liftul destinat transportului instrumentarului sterilizat, a fost pus la dispozitia firmei de catering, iar acum, intrumentarul sterilizat se transporta prin curtea spitalului, ocolind cladirea catre liftul numarul 5, reprezentand un real pericol pentru sanatatea pacientilor.”, susține Doru Mitrache, proprietarul SC ELCOMEX SRL

În urma afirmațiilor facute de Doru Mitrache, administratorul SC ECOMEX SRL, a fost contactată conducerea SCJU Craiova pentru a obține un punct de vedere, însă aceasta nu a răspuns. Asteptam cu interes punctul de vedere al Ministrului Sănătății!